Einzig dort, wo sich die Fremdländer scharen, gibt es ein vegetarisches Angebot. Die Fremden haben den neusten Trend mitgebracht — gesunde Ernährung. Und „vegetarische Ernährung ist mega gesund“ oder „green vegetables = better life“ lesen wir in fast jedem vegetarischen Restaurant auf der Wand. Immer wenn eine große Stadt unsere Reiseroute kreuzt nutzen wir die Gelegenheit in der Happy Cow App nach einer vegetarischen/veganen Restaurant zu fahnden. Leider hatte sich noch nicht bei allen Küchen herumgesprochen, das Fake-Meat gar nicht cool und gesund ist. Mancherorts gelten Salz, Öl und Gewürze als gesundheitsschädlich, vermutlich um dem ungezügelten Appetit durch leckeres Essen vorzubeugen – nicht mit uns! Höchst selten und lecker – vegetarisches in Argentinien und Chile weiterlesen