Cauca Region
Was ist Cauca? Laut Karte eine Region im süden Kolumbiens, die sich von den hohen Bergen bis hin zur Pazifikküste erstreckt. Mehr wissen wir nicht als wir auf unserem Weg Richtung Norden durchfahren. „Cauca Region“ weiterlesen
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Alles Käse!
Die Südamerikaner und die Franzosen haben eines gemeinsam, sie lieben Käse. Die große Liebe zu Käse ist uns gleich zu begin unserer Reise in Argentinien aufgegallen, denn als Füllung für Empanadas (Brotteig) gabe es neben Fleisch immer nur Käse im Angebot. „Alles Käse!“ weiterlesen
Peru Cuisine
Nach 3 Monaten Reise in Peru müssen wir ernüchternd feststellen die Bolivianer hatten Recht, Peru unterscheidet sich kaum vor allem nicht kulnarisch. Auch hier isst man eigentlich nur Hühnchen mit Reis oder Kartoffeln – Tag ein Tag aus. Essen wird general nur mit „super Billig“ beworben. Aber auch hier gibt es eine noch kleine vegetarische „gesundes Essen“ Bewegung. Das Essen nicht nur notwendiges…… Peru Cuisine weiterlesen
Alles zu verkaufen, ein einziger Bassar
Wir sind in La Paz, der inoffiziellen Hauptstadt boliviens und dem wirtschaftlichen Zentrum des Hochlandes. Wir haben den Eindruck wirklich jeder hier hat einen Geschäft um etwas zu verkaufen – und wer sich keinen Laden leisten kann baut sich einen Marktstand, fährt mit dem Handwagen durch die Straßen oder sitzt einfach auf einer Decke an der Straße um seine Waren anzubieten. Obendrein verwandelt sich zwei mal die Woche der gesammte Stadtteil El Alto, etwa ein viertel von La Paz, in einen rießigen Straßenmarkt. Intressant ist auch, dass bolivianer scheinbar Konkurenten lieben, denn ganze Straßenzüge bestehen aus gleichen Geschäften. So gibt es eine Straße für Plastikgeschirr, einige Straßen für Frisöre, ein Viertel für gebrauchte Autoteile und sogar eine eigene Straße für getrocknete Lamas. „Alles zu verkaufen, ein einziger Bassar“ weiterlesen
Leckeres aus Bolivien
Wir sind ja bekennende vegetarische Schleckermäuler und die Bolivianer sind eingefleischte Fleischfresser – aber dennoch gibt’s für uns einige Leckerbissen zu entdecken, zumindestens im Tiefland. „Leckeres aus Bolivien“ weiterlesen