和小地方不同，除了國際遊客多的地方有蔬食，大城市人也搭上蔬食有益健康的風潮，流行偶爾吃吃素，在這類餐廳總是可以看到綠色飲食優化生活這類的格言貼在牆上。當我們進城，常會透過蔬食平台 Happy Cow app 找餐館或 iOverlander app 看看其他人推薦，並挑幾個嚐一嚐，可惜常常失望，有一類廚師用素料取代肉就以為完成了，或是認為健康飲食等於大吃無油無鹽生菜也讓我們難以下嚥。 Continue reading 南美偶爾也有好吃素食~I 阿根廷+智利