台灣好好吃

在壯遊南美洲和帶驢子健行這之間,我們還默默地回家一趟,回德國家、也回台灣家。

六月的時候…… 我們剛下飛機在中正機場的旅客諮詢服務中心,想要了解一些東海岸的美景資訊,例如大眾交通,結果得到的其中一份簡介很妙,在每個景點的資訊下方或旁邊搭配的圖片是當地的特色小吃—而且,這不是特例。美食對台灣人來說實在是太重要了,為了吃好料他們甚至願意去好幾公里外另一個城鎮。

小火鍋 Hot pot – ähnlich wie Fondue wird fleißig am Tisch gekocht, in leckerer Wunschsoße natürlich

熱愛美食的人可以在台灣品嚐到口味非常豐富而且變化多端的料理,不時可見日式、中式、東南亞和歐洲飲食文化的影響,隨著時間在這裡發展出獨一無二的台灣味。尤其對歐洲人的味蕾來說,能夠發掘好多新味道:刀削麵、各式飯糰、各色餃子、不同的臭豆腐料理、新鮮水果冰棒(還有紅豆冰棒~),或是多變化的火鍋 (例如中藥湯底) …… 煎、煮、炒、炸、燉、滷、拌、烤、醃樣樣都有的台灣料理,絕對讓每個人都能發現幾道難以忘懷的好滋味。這樣說吧,我們倆都好愛在台灣吃吃吃!

南瓜布丁 – gefüllter Kübis als Dessert

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